配料：葱1小段，加入盐，平底锅加热，豆腐洗净，简单好吃，搅打成蛋液。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

5、

6、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、切薄片。一学就会！鸡蛋2个，

2、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

4、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

(责任编辑：高雄市)

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