9、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，再放入秋葵。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

2、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

5、太薄容易碎掉，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，使其入味。盐3克

做法：1、

2、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，两面翻面。搅打成蛋液。

(责任编辑：黄红英)

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