配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

4、豆腐的薄厚要掌握好，

3、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

2、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。切薄片。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，两面翻面。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

3、太薄容易碎掉，使其入味。成型后翻面，搅打成蛋液。

(责任编辑：大港区)

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