【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐洗净，

8、再放入秋葵。鸡蛋、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

9、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

6、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、平底锅加热，

2、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，简单好吃，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

3、两面熟透即可。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：宝坻区)

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