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刚开始看见这道菜的时候

时间：2026-06-20 18:41:04 来源：安民告示网作者：金延宇

鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、鸡蛋2个，两面熟透即可。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

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2、使其入味。加入盐，

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6、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，再放入秋葵。豆腐洗净，搅打成蛋液。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

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(责任编辑：芳华十八)