7、

9、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、一学就会！加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

8、

4、营养好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

6、使其入味。

2、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、简单好吃，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，准备好食材。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

3、

(责任编辑：黄玠)

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