刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、准备好食材。原来内有乾坤。简单好吃，平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

9、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

4、再放入秋葵。

7、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。摊成圆形蛋饼。

2、

3、成型后翻面，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、一学就会！

(责任编辑：陈以生)

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