7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。两面翻面。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

8、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。两面熟透即可。太厚不容易入味。豆腐洗净，使其入味。

4、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。成型后翻面，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，加入少许葱花。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。切薄片。

(责任编辑：廖芊芊)

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