配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

2、

9、鸡蛋与豆腐同吃，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、平底锅加热，

6、再放入秋葵。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。加入盐，

5、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

4、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、两面翻面。没做过的可以试试了。切薄片。豆腐洗净，使其入味。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：淑惠美娜)

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