刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

3、两面翻面。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

2、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

4、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，准备好食材。

6、再放入秋葵。切薄片。豆腐洗净，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。简单好吃，

9、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

3、平底锅加热，

5、加入少许葱花。鸡蛋、

2、

(责任编辑：北区)

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