3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。一学就会！

8、两面翻面。切薄片。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，太薄容易碎掉，

5、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋2个，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

2、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、再放入秋葵。准备好食材。

(责任编辑：博尔塔拉蒙古自治州)

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• ·鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！