配料：葱1小段，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

9、太厚不容易入味。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

4、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

6、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

3、一学就会！两面熟透即可。原来内有乾坤。搅打成蛋液。准备好食材。

3、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、使其入味。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：王羚柔)

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