7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

4、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

3、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。简单好吃，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，盐3克

做法：1、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

6、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

2、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

8、准备好食材。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：戴玉强)

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