5、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。切薄片。平底锅加热，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

3、

8、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

2、一学就会！没做过的可以试试了。

4、

6、营养好吃，

(责任编辑：长寿区)

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