【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

2、再放入秋葵。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，简单好吃，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

9、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、平底锅加热，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

3、豆腐洗净，准备好食材。搅打成蛋液。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

7、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：翁宇君)

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