做法：1、

6、加入盐，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

7、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。营养好吃，

8、

3、再放入秋葵。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：东区)

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