配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，豆腐洗净，

3、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，加入盐，

5、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

7、一学就会！

2、切薄片。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

4、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。简单好吃，加入少许葱花。

6、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、没做过的可以试试了。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：吉杰)

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