4、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，再放入秋葵。

3、太厚不容易入味。

5、

6、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。太薄容易碎掉，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！简单好吃，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。成型后翻面，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

3、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

7、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

2、

2、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、鸡蛋、

(责任编辑：桂林市)

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