【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

7、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

2、加入盐，成型后翻面，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，豆腐洗净，

3、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

8、鸡蛋、使其入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

4、盐3克

做法：1、准备好食材。太薄容易碎掉，

6、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

3、

(责任编辑：李贤燮)

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