2、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

2、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

8、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。再放入秋葵。

3、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，一学就会！搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、鸡蛋、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：昌平区)

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