做法：1、准备好食材。营养好吃，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、搅打成蛋液。

8、

3、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。再放入秋葵。

5、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

2、

2、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

(责任编辑：丁宁)

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