刚开始看见这道菜的时候，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

5、加入盐，

7、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

4、

2、

3、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

9、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，平底锅加热，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：尹赫)

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